Čeprav je čili na Madžarskem kot začimba znan že dolgo, so madžarski pridelovalci dolgo čakali z njegovim gojenjem. Med njimi izstopa László Diczkó, čigar čilijeva omaka »Spirit of Attila« je osvojila zlato medaljo na svetovnem prvenstvu na uglednem tekmovanju v ZDA. »Spirit of Attila« je le ena od več kot 11 čilijevih omak iz izdelčne družine »Magyar vírtus«.
László je leta 2010 prvič naletel na jamajško papriko, ki se mu je zdela zelo zanimiva, in takoj začutil, da se želi ukvarjati z njo. Naslednje leto jo je začel gojiti:
»Na svetu obstaja več kot 4000 sort paprike, števila križancev pa sploh ni mogoče oceniti. Takoj sem videl poslovno priložnost. Gojenje je ostalo tudi moj konjiček, saj vsako leto poskušam gojiti zelo nenavadne sorte. Trenutno imam približno štirideset sort paprike, gojim pa tudi šest do osem posebnih sort paradižnika.«
Kako gojiti čili
Posodobitev gojenja čilija – načrt našega sodelovanja
Z Lászlóem smo sklenili izvesti skupni poskus, ki bo trajal vso sezono. Ker je čili že doslej odlično gojil, bo še naprej delal po lastnih metodah. V enem od 5 plastenjakov pa bo uporabljal hranilno raztopino in namakalno vodo samo v razmerjih, ki mu jih bomo določili mi.
Načrt je naslednji:
Izbrali smo dva povsem enako velika plastenjaka. V enem bo László dodajal enako hranilno raztopino in namakalno vodo kot drugod. To bo kontrolni plastenjak.
V drugem plastenjaku pa bo pobudo prevzel ModernGazda 😉 Izvajali bomo naslednje meritve:
- Stalno spremljanje pH tal, z ustrezno prilagojeno namakalno vodo, da zagotovimo najprimernejše okolje za posamezno sorto čilija
- Stalno spremljanje EC tal za pravilno prilagoditev namakalne vode, da zagotovimo najprimernejše okolje za posamezno sorto čilija
- Merjenje NPK v tleh (dušik, fosfor, kalij) za zagotavljanje najprimernejšega okolja za posamezno sorto čilija.
- Stalno spremljanje vlažnosti na ustrezno nastavljeni ravni, da zagotovimo najprimernejše okolje za posamezno sorto čilija
- Prilagajanje pH, EC in NPK hranilnih raztopin različnim življenjskim fazam rastline
- Nastavitev namakalnega sistema in njegova optimizacija s tenziometri
Objava rezultatov in celovita dokumentacija
Vse rezultate bomo zapisovali in o vsakem pomembnem mejniku poročali tukaj, na blogu ModernGazda.
V našem naslednjem članku bomo predstavili začetne meritve pred presajanjem sadik, z video in besedilnimi pojasnili. Ostanite z nami in spremljajte, kako bomo spremenili Lászlóove navade pri gojenju čilija 🙂
Bi ta članek priporočili tudi komu drugemu? 🙂 1 priporočilo = 1 zahvala za članek!
