MERENJA V VRTNARSTVU
Ta članek o vrtnarskih meritvah je bil objavljen v februarski številki revije AGRI SECTOR 2011.
Zaradi hitrega razvoja sodobne tehnologije so tudi mali pridelovalci zdaj na voljo številnim možnostim merjenja, ki so jih prej izvajali le v resnih laboratorijih, ki lahko pridelavo rastlin postavijo na znanstveno podlago in pomagajo povečati donose tudi na manjših kmetijah. Za nekaj deset tisoč forintov lahko kupite merilnik pH, EC merilnik, refraktometer, s katerimi lahko natančno ocenite stanje tal, vsebnost sladkorja v pridelku, vsebnost kisline, natančno nastavite koncentracijo hranilnih raztopin, optimalno izvedete hranjenje, izberete čas žetve, obiranja itd.
V našem članku smo povzeli najpogostejše tehnike merjenja, ki jih mnogi že uspešno uporabljajo, drugi pa jih želijo preizkusiti šele zdaj.
Merilniki EC, merilniki TDS za vrtnarjenje
Ena od najpomembnejših nalog pri pridelavi rastlin je stalno spremljanje ustrezne ravni hranil v tleh. Če ne vemo, kakšna je vsebnost soli v tleh, ali je kisla ali alkalna, je zelo težko pravilno določiti količino hranil.
Merjenje EC (EC je angleška kratica za merjenje prevodnosti) se pogosto uporablja za nadzor kakovosti tal, hranilnih raztopin in namakalne vode kot bistven del vrtnarjenja.
Enota EC je mS/cm (milisiemens/cm) ali tisočkrat manj kot ?S/cm (mikrosiemens/cm). mS/cm vrtnarji pogosto imenujejo EC enota. Mnogi proizvajalci merilnikov prevodnosti že navajajo rezultate meritev v EC enotah in le iz opisa merilnika je razvidno, da to ustreza mS/cm.
Merska enota TDS je ppm kar ustreza mg/l koncentracijska enota ali ppt, ki je g/lEna mS/cm ustreza približno 500-700 mg/l (ali ppm) slanosti (TDS). Ta definicija je netočna, ker se merilni instrument kalibrira z raztopino znane slanosti, vendar lahko vsebuje tudi druge snovi. Na primer, najpogosteje uporabljen kalibrator je raztopina, ki vsebuje NaCl (tj. kuhinjska sol). V tem primeru 1 mS/cm prevodnosti ustreza 500 mg/l (ali 0,5 g/l ali 500 ppm) slanosti. To pomeni, da lahko z instrumentom, kalibriranim s takšno raztopino, izvedemo natančne meritve v raztopinah, ki vsebujejo kuhinjsko sol.+ , NH4+ , NO3- , PO33- , SO42- itd.). Prevodnost teh ionov se razlikuje od Na+-ion in Cl–V večini primerov se uporablja samo EC vrednost, kar je upravičeno, saj rastline uporabljajo samo premikajoče se ione, zato je določitev vsebnosti suhe snovi na podlagi prevodnosti netočna.
Iz izmerjene vrednosti EC je mogoče sklepati, da za trdoto vode Nemška trdota (od) kot je opredeljeno v 1 od ustreza 10 mg (ali 10 ppm) kalcijeve soli v 1 litru vode. Z merjenjem vrednosti TDS v mg/l ali ppm in deljenjem z 10 dobimo stopnjo trdote v naši vodi.
Nekatere vrtnarske EC-mere, ki so na voljo, merijo tudi TDS. Poleg tega je pomembno, da opravite tudi merjenje temperature in samodejno temperaturno kompenzacijo (ATC). Najbolje je, da se z instrumentom dobavi tudi kalibracijska raztopina, saj je kalibracija predpogoj za natančno merjenje.
Merilniki EC Cene 10-16 tisoč forintov Med se gibljejo (Glej, na primer, www.kertlabor.hu Pred nakupom EC-metra se morate odločiti, za kakšne naloge ga boste uporabljali. Najmanjša ločljivost EC-metra mora biti vsaj 0.01mS/cm. Merilnike z visoko ločljivostjo, ki merijo v ?S/cm, potrebujemo pri preverjanju čistih voda. Da bi lahko z merilnikom pred redčenjem merili tudi raztopine z visoko vsebnostjo soli, je potrebno, da zgornja mejna vrednost doseže 15-20 mS/cm (EC). Zamenljiva elektroda Zamenjava je cenejša kot zamenjava celotnega aparata, zato je zamenjava naprav, ki so bile uporabljene v preteklosti, lahko tudi koristna. Kombinirani pH/EC merilniki Če se pokvari pH del elektrode, je treba zamenjati tudi EC del, kar je še dražje, da ne omenjamo, da lahko v primeru padca in zloma instrumenta zavržete oba, če pa imate ločen EC in pH merilnik, je zamenjava cenejša in lahko se pokvari samo eden naenkrat.
VRTNARSTVO : pH-metri
pH merilniki se uporabljajo v vrtnarstvu in na družinskih kmetijah za merjenje pH vrednosti tal, za uravnavanje kislosti hranilne raztopine, za določanje pH vrednosti vode za namakanje, akvarij ali bazen, za merjenje pH vrednosti mleka, vina, sokov, kislih kumaric, hrane in pijač, za nadzor pH vrednosti pitne vode, mineralne vode, alkalne ionizirane pitne vode. Lahko prispeva k uživanju zdrave hrane in pijače, kar je tudi zelo pomembno ne le za lastnika, ampak tudi za njegovo celotno družino.
Današnje vrtnarjenje Cene pH-metrov je približno 11-17 tisoč forintov (www.labornite.hu, SPLETNA Trgovina), vendar že vedo vse, kar so pred 2 leti vedeli le natančni laboratorijski instrumenti za 50-100 tisoč forintov. Z vidika uporabnika so najpomembnejša merila pri izbiri pH-metra: natančnost, zanesljivost. enostavna uporaba, optimalna cena.
Vrtnarjenje Natančnost pH-metrov danes 0,01pH, ki ga določa 2-točno umerjanje in vključitev samodejne toplotne kompenzacije (ATC). 0,05Ali pH? 0,10 pH Toda praksa kaže, da med vrtnarsko uporabo kmet nima možnosti, da bi kalibriral tako natančno kot v laboratoriju, zato se lahko nenatančnost poveča. Torej, z natančnim instrumentom, ali boste zagotovo izvedli meritev? 0,10 pH z natančnostjo, ki jo zahtevajo kmetijske naloge.
A merila zanesljivosti So tudi vsestranski. Razviti za vrtnarske meritve pH- merilniki imajo robustno ohišje, torej so odporni na udarce, vodoodporni ali vsaj odporni na kapljice. pH-senzor je obdan s plastičnimi zaščitnimi ploščami, ki preprečujejo, da bi se ob trku zrušil. pH elektroda mora biti zamenljiva, ker je z naključnim napačnim gibanjem steklo enostavno pH-membrane ne morete zdrobiti in vam ni treba zavreči pH-meter in kupiti novega, ampak samo naročiti novega pH Nadomestna elektroda, ki je samo 6000 V ZDA stane ok.
Enostavno za uporabo Na primer, pH-meter AD-12 na sliki, ki ga lahko upravljate samo z 2 gumboma. Ta majhen instrument zazna pufre med umerjanjem in uporabniku na zaslonu stalno sporoča o njihovem stanju. S pritiskom na gumb začnete umerjanje in pH-sondo postavite v prvo pufro. Nato morate le še slediti ukazom na zaslonu instrumenta. Ko je pH-meter shranil vrednost pH prve puferske raztopine v pomnilnik, zahteva drugo raztopino. Po izpiranju se preklopi na drugo pufersko raztopino. Instrument zazna, v kateri puferski raztopini je, prikaže vrednost in izvede umerjanje. Nato samodejno preklopi v stanje merjenja. To pomeni, da smo med celotnim umerjanjem začeli postopek z enim gumbom in instrument je sam končal. AD-12 pH meter je bil razvit v zadnjih letih in ima enake inteligentne lastnosti kot drugi dragi instrumenti, ki so bili razviti za "starejše" laboratorijske meritve.
Pod optimalno ceno razumemo, kakšno kakovost merilnika, kakšen komplet (ali vsebuje pufre), pod kakšnimi pogoji (koliko mesecev ali Koliko let garancije Prodajalec se zaveže, kdaj in koliko bo dostavil) ponujajo kmetom.
VRTNARSTVO: Ročni in digitalni refraktometri
Refraktometri merijo lomni količnik svetlobe v raztopinah, v praksi se uporablja enota BRIX %. Enota BRIX% ustreza 1g sladkorja v 100g raztopine, torej vsebnost sladkorja v odstotkih, izražena v masi. Če raztopina vsebuje tudi druge snovi, razen vode in sladkorja, se izmerjeni BRIX% ne bo ujemal z dejansko vsebnostjo sladkorja. To pomeni, da je merjenje z refraktometrom neselektivno in ga je mogoče jasno uporabiti le, če je umerjanje opravljeno za ustrezno snov. To je privedlo do tega, da obstaja veliko različnih refraktometrov, na primer refraktometer za grozdje, natančneje za vino.
Kljub vsem netočnostim, je določanje vsebnosti sladkorja z refraktometri zelo razširjeno in se uporablja v praksi za merjenje vsebnosti sladkorja (in ne samo sladkorja) v grozdju, moštu, meloni, malinah, jagodah, brezovem soku, sadnih sokovih, kefirju, marmeladah, sirupih, medu, zavornih oljih, čistilnih raztopinah, antifriz, tehnoloških oljnih mešanicah, za nadzor baterijske kisline, slanicah. za nadzor koncentracije, veterinarske klinične meritve itd.
Če ima kmet refraktometer za vino, ki meri do 40% BRIX, lahko s tem instrumentom preveri ne samo vsebnost sladkorja v grozdju ali moštu, ampak tudi v sadju, kot so maline, melone, jagode itd., torej v vseh sadnih sokovih do 40% BRIX. Vendar ta refraktometer ne bo več primeren za merjenje vsebnosti sladkorja v medu in marmeladah, saj izmerjene vrednosti presegajo 40%. Za to nalogo je treba kupiti drug refraktometer. Cena ročnih optičnih refraktometrov 18 ? 20 tisoč forintov. Tedaj je že vredno razmisliti o nakupu digitalnega refraktometra, saj za 49 000 forintov že en 0-85%BRIX med digitalni refraktometri lahko kupijo (www.kertlabor.hu ).
Omenjena v našem članku 3 S pomočjo instrumenta lahko kmet že zdaj meri veliko parametrov, ki so v praksi uporabni. Vredno je začeti s količinskimi meritvami, saj praksa kaže, da brez meritev ali več hranil damo pod naše rastline, kar ni več samo neuporabno za rastline, ampak nam celo povzroča izgubo zaradi dodatnih stroškov, ali pa manj, kar zmanjšuje donos pridelka.
Kovács István
Elektrokemik, kandidat kemijskih znanosti
A www.kertlabor.hu , www.phmeres.shp.hu , www.vizlabor.shp.hu Urednik strani.
